Tərəvəz yeməyi – Lay-lay üç bacı

Öncə tərəvəzlər yuyulur. Hamısı fal-fal doğranır.

Badımcanın acısını çıxartdıqdan sonra duru yağda o üz, bu üz pörtlədirik.

Daha sonra həmən tavada çəkilmiş əti qovururuq. Ət tam qovrulduqda üzərinə xırda doğranmış soğan, xırda doğranmış reyhan, duz və istiot əlavə edib, qarışdırıb tavadan başqa qaba keçirirəm.

Daha sonra tavaya yağ əlavə edib, öncə badımcanları üzərinə qovrulmuş qiyməni, üzərinə pomidor və bibəri əlavə edib ərzaqlar bitənə kimi bu ardıcıllığı davam edirəm.

#terevezyemeyi #üçbacı #türlü