Közlənmiş badımcan əzməsi

Közlənmiş badımcan əzməsindən hazırlanan yemək reseptimi sizinlə bölüşürəm.

Ehtiyaclar:

Hazırlanması:

Öncə badımcanı közləyib, soyuduqda qabığınl soyub çəngəl ilə əzirəm.

Ayrı bir qabda qatıq və süzmə qatığı birləşdirib, duz əlavə edib qarışdırıram.

Daha sonra bu qarışımı badımcan ilə birləşdirirəm.

Tavaya duru yağ əlavə edib xırda doğranmış qozu qovururam,üzərinə ədviyyatlar əlavə edirəm.

Süfrəyə verərkən badıncanlı qarışımın üzərinə öncə narın doğranmış cəfəri, ardindan qovrulmuş qozu əlavə edib nuş edə bilərsiz.

Qurman.az