18.08.2022 Paylaşdı: Qurman 177 0

Pomidor Turşusunun Hazırlanma Qaydası

Pomidor Turşusunun Hazırlanma Qaydası

Qış süfrələrinin əvəzolunmazı olan pomidor turşusu hər yeməyin yanına yaraşır. Evinizdə çox vaxt sərf etmədən pomidor turşusunu hazırlaya bilərsiniz.Qurman.az-ın təqdim etdiyi reseptlə pomidor turşusunu hazırlayıb süfrələrinizdən əkdik etməyin.
Tərkibi:

  • 5 kq pomidor
  • 2 baş sarımsaq
  • bir ovuc çili  bibəri
  • 1 litr sirkə
  • 2 litr su
  • 1 stəkan qaya duzu
  • 1 çay qaşığı limon duzu
Hazırlanma qaydası:
İlk öncə pomidorları yaxşıca yuduqdan sonra çəngəl köməyiylə bir neçə yerindən deşin. Bankalara pomidorları yerləşdirin. Daha sonra sarımsaqları soyun və acı bibərlərin acısının çıxması üçün uc hissəsindən kəsin. Bibərləri və sarımsaqları pomidorun üzərinə əlavə edin. Bir qabda sirkə, qaya duzu və limon duzunu qarışdıraraq əridin.  Qarışığı pomidorların üzərinə tökün və qalan hissəsini su ilə doldurun. Turşu bankalarının qapağını möhkəm bağlayın və 3-4 həftə sonra turşunuz hazır olacaq.

Qeyd:
  • Pomidor turşusunun ləzzətli olması üçün pomidorları çəngəl köməyi ilə bir neçə yerindən mütləq deşin.
  • İstifadə etdiyiniz duz qalın duz olmalıdır. Əgər narın duz istifadə etsəniz turşu çox tez əriyəcək.
  • Turşunun qapağını açmadan 3-4 həftə saxlamalısınız. Saxlayacağınız yer sərin və quru olmalıdır.
Nuş Olsun!скачать dle 12.1


Ən çox oxunanlar
Yeni xəbərlər
Tags
Təqvim
«    Февраль 2023    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
Statistika