Dadlı qarğıdalının hazırlanma qaydası

Dadlı qarğıdalının hazırlanma qaydası
Yəqin ki, qaynadılmış qarğıdalını çoxları sevir. Uşaqların da çox sevdiyi bir yeyəcək olan qaynadılmış qarşıdalı yay yalarında daha çox istifadə edilir.

Əgər istiyirsinisə hazırladığınız qarğıdalı yumşaq, dadlı olsun o zaman qarğıdalı alarkən bəzi nüanslara diqqət yetirməlisiniz. Yaxşı olardı ki, qarğıdalını yarpaqlarından təmizlənməmiş alasınıız. Çünki yarpaqları qarğıdalını zədələnmədən və bakteriyalardan qoruyur. Həmçinin də bu yarpaqların sarı deyil, yaşıl rəng olmasına da fikir verin. Ona görə ki, bu tərəvəzin təzə olduğuna bir işarədi.

Qaynadılma sirrləri
Qaynatmazdan əvvəl qarğıdalını 1-2 saatlığa suya qoyun ki, yumşalsın.
Qaynadan zaman suya duz tökməyin. Çünki duz qarğıdalının dənələrini bərkidir.
Qarğıdalını yarpaqları və sapları ilə birlikdə qaynatsaz o zaman daha ətirli və dadlı alınar.
Tam yetişməmiş qarğıdalıları 20 dəqiqə, yetişmişləri ilə 2 saat qaynadın.
Əvvəlcə suyu qaynadın, sonra da həmin qazana qarğıdalıları qoyun. Belə olduqda qarğıdalılar daha ətirli və dadlı olurlar.
Bişdikdən sonra qarğıdalını yarpaqlarından təmizləyin. Kərə yağı vurun və duz səpərək yeyin. Nuş olsun.
Qarğıdalını həmçinin də sobada, qrildə, buxarda da bişirmək mümkündür. Ondan müxtəlif salatlar, popkorn, qarğıdalı çörəyi, turşusu hazırlamaq, qızartmaq, şorbalara, pizzaya, piroqlara əlavə etmək də olar.
скачать dle 12.1
Təqdimatlar
Arıqlamaq istəyənlərin nəzərinə: İştahı azaldan ədviyyatlar açıqlandı - FOTO

Arıqlamaq istəyənlərin nəzərinə: İştahı azaldan..

Darçın, nanə və zəncəfil iştahı azaltmaq, həzmi, sinir sistemini normallaşdırmaq, həmçinin qan dövranını...

Təqdimatlar
Saxta Kərə Yağını Ayırd Etmək Üçün 5 Test

Saxta Kərə Yağını Ayırd Etmək Üçün 5 Test..

Yeməklərdə, səhər yeməyində istifadə etdiyimiz kərə yağının tərkibində  A, D və E vitaminləri var. Kərə...

Təqdimatlar
Ev Şəraitində Möcüzəli Həb

Ev Şəraitində Möcüzəli Həb..

Soyuq havalarda qrip və soyuqdəymə halları tez-tez baş verir. Xəstəliyin əlamətlərini yüngülləşdirmək...

Təqdimatlar
Ev Şəraitində Kərpic Kimi Qatıq Hazırlamağın Qaydası

Ev Şəraitində Kərpic Kimi Qatıq Hazırlamağın Qaydası..

Sağlam qidalanmağa üstünlük verənlər, xüsusilə də mədə və bağırsağı qorumaq istəyənlər təbii, qatqı...

Təqdimatlar
Qatığın Sağlamlığa İnanılmaz Faydası

Qatığın Sağlamlığa İnanılmaz Faydası..

Qatıq zəngin mineral və vitamin məzmunu sayəsində gündəlik qidalanmada sağlamlığa faydalıdır. Azərbaycan...

Təqdimatlar
Bu Günədək Qarğıdalını Səhv Bişirmisiniz: Düzgün Hazırlanma Qaydası

Bu Günədək Qarğıdalını Səhv Bişirmisiniz: Düzgün..

Qarğıdalını bu günə qədər səhv bişirmisiniz. Qurman.az-ın təqdim etdiyi bu üsulla inanılmaz dərəcədə...

Rəylər (0)