Sadə buğlama resepti
Tərkibi: 0,5 kq yağlı qoyun əti 4 pomidor 3 bolqar bibəri 6-7 soğan 4-5 diş sarımsaq 1 st. soyuq su duz istiot Hazırlanması: Soğanları uzununa doğrayın. Sümüklü əti doğrayın, duz, istiot və soğanla qarışdırın. Pomidorların qabığını soyub halqa, bibəri jülyen (saman kimi) doğrayın. Qazanın dibinə ...